100% Sauvignon Gris, niet te verwarren met Sauvignon Blanc.
Goudgeel met een groene schittering, met aroma’s van geel fruit en bloemetjes, vermengd met een toetsje mineraliteit. Tout en finesse.
De naam “Envol” is afkomstig door de ligging van de wijngaarden: er ligt een klein vliegveldje in de buurt…